ضرورت فناوری تراریخته برای تامین امنیت غذایی

ترجمه و تنظیم: دکتر پیمان نوروزی- نینا فدروف مشاور سابق وزیر امور خارجه ایالات متحده در مقاله اخیر خود در مجله Agriculture and Food Security Journal به ایمن بودن فناوری گیاهان تراریخته و نقش مهم آن در امنیت غذایی جهان می پردازد. وی در مورد تاثیر مهم سیاست و اطلاعات نادرست در زمینه ایمنی گیاهان تراریخته هشدار می دهد و بیان می‎دارد که گیاهان زراعی تراریخته اساسا …

اخبار

کد مطلب: 6571 در ۲۴ شهریور ۱۳۹۴ 0

نینا فدروف مشاور سابق وزیر امور خارجه ایالات متحده در مقاله اخیر خود در مجله Agriculture and Food Security Journal به ایمن بودن فناوری گیاهان تراریخته و نقش مهم آن در امنیت غذایی جهان می پردازد. وی در مورد تاثیر مهم سیاست و اطلاعات نادرست در زمینه ایمنی گیاهان تراریخته هشدار می دهد و بیان می‎دارد که گیاهان زراعی تراریخته اساسا ایمن‎ترین گیاهان جدید هستند که وارد زنجیره‎های غذایی انسان و دام شده‎اند. مدارک متقنی وجود دارد که نشان می‎دهند غذاهای تراریخته موجود در بازار به اندازه غذاهای غیرتراریخته ایمنی داشته و یا حتی ایمنی بالاتری نیز دارند. فدروف در این مقاله اشاره می‎کند که جمعیت انسان در طی دو قرن گذشته هفت برابر شده است و پیش‎بینی می‎شود در پایان قرن 21 حدود 2 تا 3 میلیارد به جمعیت آن اضافه شود و این در حالی است که طبق برآورد سازمان غذا و داروی ملل متحد تولید غذا تا سال 2050 بایستی 70 درصد افزایش یابد تا به چنان جمعیتی پاسخگو باشد. روند فعلی رشد محصولات کشاورزی به اندازه روند افزایش جمعیت نبوده و بیشتر گیاهان زراعی بایستی در همان اراضی قبلی خود با استفاده از آب، انرژی و نهاده‎های شیمیایی کمتر تولید شوند. انقلاب ژنتیک مولکولی قرن بیستم که منجر به توسعه روش‎های دقیق تولید محصولات تراریخته شد، مهم‎ترین فناوری برای مقابله با این چالش‎ها است. فدروف در این مقاله در مورد نقش تغییر اقلیم در کشاورزی و فرصت‎های از‎دست‎رفته در بهره‎برداری از فناوری تراریخته برای مقابله با سوء‎تغذیه جهان می‎پردازد. وی به نتایج مثبت پذیرش و استفاده از گیاهان تراریخته درمقالاتی اشاره می‎کند که نشان می‎دهند بیش از 90 درصد زارعین کشت‎کننده گیاهان تراریخته در زمره زارعین معیشتی و خرده‎مالک هستند و طی یک دوره 20 ساله از کشت گیاهان تراریخته منجر به کاهش 37 درصدی آفت‎کش‎ها، افزایش 22 درصدی محصول و افزایش 68 درصدی درآمد زارعین شده است. خوانندگان برای دسترسی به اصل مقاله و جزئیات بیشتر می‎توانند به اینجا مراجعه کنند.

منبع: CBU