بایگانی برچسب

امنیت غذایی

استفاده از فراورده های تراریخته تحت نظارت وزارت بهداشت

مدیر نظارت بر موادغذایی و لوازم آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گفت: امنیت غذایی یعنی دسترسی تمام آحاد جامعه در تمام زمان ها به غذای کافی، سالم و مغذی که فقدان هر یک از این مولفه ها امنیت غذایی را به مخاطره می اندازد.

اهمیت زیست فناوری در پایداری منابع تولید

دکتر محمد رضا عظیمی، عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان، در کارگاه «زیست فناوری برای محیط زیست و غذای سالم» از اهمیت زیست فناوری در ایجاد امنیت غذایی و پایداری منابع تولید غذا سخن گفت.

هراس افکنی در حوزه غذا، امنیت روانی مردم را هدف گرفته

این روزها شاهد هستیم فروشگاه‌ها و رستوران‌هایی با ویترین‌هایی از محصولات ارگانیک و سرو غذای سالم هستیم که با وجود قیمت‌های بالایی که دارند، مورد استقبال مردم قرار گرفته‌اند. این محصولات و غذاها تا چه حد سالم و ارگانیک هستند؟ آیا القاب پرطمطراقی که یدک می‌کشند به معنای واقعی بیانگر کیفیت این محصولات است؟ محصولات…

در حوزه تراریخته با تشویش اذهان عمومی روبرو هستیم / محققان دلسرد شده‌اند / نمی‌توانیم دربهای علم را به روی جامعه ببندیم

رئیس پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی دانشگاه ساری مطالب رسانه‌ای درباره تراریخته را مصداق تشویش اذهان عمومی و موجب دلسردی محققان زیست‌فناوری دانست و گفت: اگر بخواهیم به ارقام گذشته برنج بسنده کنیم باید بسیاری از ظرفیت‌های علمی را کنار بگذاریم.

افزایش بهره‌وری با استفاده از زیست فناوری

دکتر قاسم محمدی نژاد چهارشنبه 29 فروردین ماه در نشست تخصصی "نقش زیست فناوری در تامین امنیت غذایی در شرایط کم آبی" گفت: در مواردی که اصلاح سنتی نمی‌تواند راهگشا باشد مهندسی ژنتیک، امید بخش تولید ارقام مقاوم است واین فناوری در جهت تولید ارقام متحمل به کم آبی بسیار تاثیر گذار است.

بحران آب و امنیت غذایی

بحران خشک‌سالی و آسیب‌های هشداردهنده درباره ذخایر زیرزمینی آب، بخش عمده‌ای از خبرها و تحلیل‌های رسانه‌ای را در سال‌های اخیر به خود اختصاص داده است. آیا عزم ملی و سیاست‌های کلان اجرائی برای رویارویی با این بحران نیز به همین نسبت مهیا شده است؟ به نظر می‌رسد هنوز آماده‌باش عمومی درخصوص کاهش این بحران رخ نداده است. در…

تراریخته و چالش امنیت غذایی

با گذشت بیش از بیست سال از تولید تجاری محصولات تراریخته این فناوری توانسته است نقش بسزایی در تامین امنیت غذایی ایفا کند.

چه کسانی با تولید ملی محصولات تراریخته مخالفت می کنند؟

سلامت و امنیت غذایی یک کشور مستقیما به تولیدات بخش کشاورزی وابسته است. هر گونه اختلالی در روند تولید این بخش می‎تواند به طور مستقیم امنیت غذایی و حتی اجتماعی آن کشور را تهدید کند. یکی از راه های مبارزه با مشکلات امنیت غذایی در کشورها، تمرکز بر منابع و تولیدات شان است.

فناوری‌ستیزی و تقابل با جامعه علمی بیوتکنولوژی

با ورود کشورمان به باشگاه اصلاح ژنتیک ارقام زراعی صداهایی در جهت سنگ‌اندازی در مسیر این تحول بزرگ بلند شده است. چند رسانه خاص تلاش کرده‌اند با چهره‌سازی از چند نفر انگشت شمار به مخالفت با این فناوری وجهه علمی ببخشند. در حالی که واردات و مصرف این محصولات در دو دهه گذشته هیچ یک از این اشخاص و رسانه‌ها را نگران نکرده بود،…