روشهای سنتی تولید محصولات غذایی جوابگو نیست

به گزارش مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی ایران به نقل از ایرنا، آفتاب احمد عصر پنجشنبه در حاشیه دومین همایش بین المللی و دهمین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران درجمع خبرنگاران درکرج افزود: براین اساس محصولات تراریخته از نیازهای غذایی امروز است و موردی دیده نشده که برای سلامت بشر ضرر داشته باشد.

وی اضافه کرد: محصولات تراریخته به یقینا سودآور و ایمن هستند چرا که قبل از تجاری سازی مورد مطالعه قرار می گیرند.

دکتر احمد با بیان اینکه برخی محصولات تراریخته مقاوم به آفت هستند اظهار داشت: مکانیسم تولید این محصولات به گونه ای است که هیچ آسیبی برای انسان و دیگر جانداران ندارد و صرفا آفات در آنها از بین می رود. وی افزود با کشت ارقام تراریخته مقاوم به آفت مصرف سموم کاهش می یابد و به این ترتیب باز هم به سلامت انسان و محیط زیست کمک شایان توجهی می شود.

وی ادامه داد: محصولات تراریخته برای کمک به بهبود کیفیت زندگی انسان تولید شده اند و قبل از اینکه این محصولات به بازار ارائه شود مورد ارزیابی قرار می گیرند.

متخصص پاکستانی بیوتکنولوژی در حوزه انسانی گفت: هم اکنون بیماری های قلبی و عروقی سبب مرگ 33 درصد از مردم جهان شده و 40 درصد مردم نیز از سرطان رنج می برند و این امر به دلیل استفاده از مواد شیمایی در تولید محصولات غذایی است.

وی افزود: با توجه به ایمن بودن محصولات تراریخته و اینکه در تولید این محصولات به سلامت و ایمنی و آسیب نرساندن به سلامت بشر بسیار توجه شده از ایجاد بیماری هایی چون سرطان، قلبی و عروقی و تنفسی می توانند جلوگیری کنند.

وی ادامه داد: مردم نیاز دارند که در مخصوص مزایای استفاده از محصولات تراریخته به خوبی آگاهی پیدا کنند و به همین منظور نیاز است که محققان و دانشمندان به زبان ساده این مزایا را برای مردم بازگو و روشن سازند.