محصولات ارگانیک

‏در سال ٢٠١۸ منفعت جهانی اقتصادی حاصل از اصلاح ژنتیکی محصولات کشاورزی، ۶ برابر سود کل صنعت هوانوردی جهان بوده است: ١۵٠ میلیارد دلار!!!  با توجه به نیاز کشور به محصولات غذایی سالم و محدودیت منابع برای تولید غذای کافی و تامین امنیت غذایی، ضروری است با بهره برداری از فناوری های نوین ظرفیت تولید مواد غذایی در کشور افزایش…

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران گفت: محصولات واقعی ارگانیک از نظر سلامتی اطمینان بخش هستند اما اگر به شرایط و قواعد پیچیده کشت ارگانیک توجه نشود، ممکن است به مراتب از معادل رایج آن خطرناک‌تر باشد. 

شاید این سوال برای خیلی از ما پیش بیاید که آیا ما هم در ایران محصول کشاورزی یا دامی ارگانیک داریم؟ آیا نمایشگاه‌های محصولات ارگانیکی که در ایران برگزار می‌شوند، واقعا محصولاتی ارگانیک و مطابق با استانداردهای جهانی ارائه می‌دهند؟ دکتر رضا صالحی محمدی، متخصص کشاورزی، در گفت و گویی به این پرسش‌ها پاسخ داده است. وی در این…

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مواد غذایی ارگانیک برخلاف تصور تاثیر مخرب بیشتری بر محیط‌زیست جهان در مقایسه با مواد غذایی که به صورت متعارف تولید می‌شوند، دارند.

دکتر ایرج حریرچی در نشست خبری هفتگی با خبرنگاران گفت: محصولات ارگانيك که به صورت باز و بدون بسته بندي و تاييديه وزارت بهداشت به فروش مي رسند، از سلامت كافي برخوردار نبوده و بهتر است كه مردم از مصرف آنها خودداري كنند

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با اشاره به اینکه نسبت دادن محاسن غلوآمیز و فواید درمانی کاذب به محصولات ارگانیک ازنظر علمی صحیح نیست، گفت: باید از مقدس نمایی محصولات غذایی ارگانیک پرهیز شود. وی افزود: باید به‌طور هدفمند در مسیر انجام تحقیقات به‌منظور آگاهی کامل از ملاحظات احتمالی ایمنی محصولات ارگانیک…

دکتر سید محمود رضا شایسته صبح امروز در جمع علاقه مندان به زیست فناوری و محصولات سالم از لزوم نظارت برتولید محصولات سالم و ارگانیک خبر داد.

نام آقای آ. ع  بیش از آنکه به عنوان عضو هیئت رئیسه انجمن ارگانیک در رسانه‌ها شناخته شده باشد، به دلیل مخالفت‌های احساسی و مستمر با محصولات تراریخته مطرح است. شاید چنین سبک و سیاقی از فردی که بر کرسی ریاست «انجمن ارگانیک محصولات کشاورزی» نشسته، این فرض را در ذهن متبادر کند که پس این انجمن خودش به چه فعالیتی مشغول است؟…

این روزها شاهد هستیم فروشگاه‌ها و رستوران‌هایی با ویترین‌هایی از محصولات ارگانیک و سرو غذای سالم هستیم که با وجود قیمت‌های بالایی که دارند، مورد استقبال مردم قرار گرفته‌اند. این محصولات و غذاها تا چه حد سالم و ارگانیک هستند؟ آیا القاب پرطمطراقی که یدک می‌کشند به معنای واقعی بیانگر کیفیت این محصولات است؟ محصولات…

شيوه توليد متفاوت مواد غذايي و تقسيم‎بندي محصولات غذايي به مواردي مانند ارگانيک، پروبيوتيك، تراريخته، سنتی و سمی، مبناي علمي مناسبي ندارد. گروهي با منافع مشروع و نامشروع مختلف با دادن آدرس غلط برمشكلات اضافه کرده‎اند و با رفتار غيرمسئولانه و گفتار غيرعلمي و غيرعقلايي با عناوين به ‎ظاهر موجه غير از تشديد مشكلات ره به…